うまかっちゃん 清水町店

熊本県産黒毛和牛の贅沢もつ鍋 各種

1,680円(税込)

宮崎県産地頭鶏の濃厚白湯塩スープや大分県産かつお醤油出汁スープ、こく深い九州産麦味噌を自家製ブレンド味噌スープからお好みでどうぞ♪口の中でとろける牛モツの甘みと、こだわりのスープが織りなす至極の一杯。最後の一滴まで本場の味をご堪能ください！〆には長崎直送チャンポン麺もございます。

香ばしく焼き上げた地頭鶏串と生つくね

170円(税込)～

身が引き締まった地頭鶏を使い、塩加減と焼き時間を丁寧に調整した串は一口ごとに旨みが広がります♪特製の生つくねは滑らかな食感とジューシーさが際立ち、素材へのこだわりを存分に感じられる一皿☆お酒との相性も計算された絶妙な味わいでまた食べたくなる逸品です◎シンプルながら奥深い味覚を存分に堪能してください！

熊本直送の鮮度を味わうとろける馬刺し

1520円(税込)～

熊本から直送した馬刺しは鮮度抜群！特有の臭みは全くなく、ヘルシーなのにとろけるような脂の甘みと凝縮された旨味を存分にご堪能いただけます。定番の赤身や肩ロースのほか、タテガミ、レバー、フタエゴといった珍しい部位の盛り合わせもご用意しております。部位ごとに異なる多彩な食感と、上品な甘みをお楽しみ下さい。

多彩な九州料理が味わる！メニュー多数ご用意！

九州各地の美味を一度に！圧倒的なメニューの豊富さが自慢です。鮮度◎の地頭鶏串や多彩な串焼きをはじめ、熊本直送の極上馬刺し、白い出汁巻き、辛子蓮根、チキン南蛮など、お酒が進む本場の逸品が勢揃い。お一人様からご宴会まで、何度訪れても新しい美味しさに出会える多彩なラインナップを心ゆくまでご堪能ください。

九州の息吹を凝縮！素材からこだわる極上の鍋

宮崎県産地頭鶏の濃厚白湯塩スープや大分県産かつお醤油出汁スープ、こく深い九州産麦味噌を自家製ブレンド味噌スープからお好みでどうぞ♪口の中でとろける牛モツの甘みと、こだわりのスープが織りなす至極の一杯。最後の一滴まで本場の味をご堪能ください！〆には長崎直送チャンポン麺もございます。

塩

1,680円(税込)

（一人前）地鶏白湯仕立て自家製柚子塩で

地頭鶏5本盛り

1,130円(税込)

地頭鶏炙り焼き

1,620円(税込)

馬刺し盛合せ

3,180円(税込)

牛すじ煮込み（味噌煮込）

690円(税込)

広々とした店内は全56席をご用意！座敷もあり、ゆったり足を伸ばせる構造で全員の顔が見える配置が特徴♪自然素材を取り入れたインテリアが温かみを演出し、照明も心地よい明るさに調整されています◎開放感に包まれた空間で、料理と会話が織りなす時間を心から楽しめるよう工夫しています☆ぜひお越しください！

座敷席やカウンターは、本格九州料理を静かに満喫できる空間◎座席はプライバシーに配慮され、会話がしやすいレイアウトになっています☆カウンターはお一人様でも気軽にお過ごしいただけます。木を基調としたあたたかい質感とほどよい照明が心を和ませ、思わず長居したくなる雰囲気で特別な時間を過ごせます♪

駅チカ♪アクセス便利！落ち着きを重視した内装に趣があるデザインが印象的◎スタッフは気さくな接客を心がけ、利用者が心地よく過ごせるサービスを徹底しています！シンプルで清潔感があり、初めて訪れる方でも安心して入れる雰囲気♪お料理のおいしさだけでなく、全体的な居心地を大切にしてます。お待ちしております。

掘りごたつ4名様 × 3

◆4名様テーブル×3

カウンター1名様 × 6

◆カウンター席×6

座敷4名様 × 2

◆4名様御座敷×2

旨み溢れる地頭鶏串を堪能

地頭鶏を丁寧に串打ちし、香ばしく焼き上げた逸品☆素材本来の旨みを引き出す絶妙な塩加減と風味が魅力！

多彩なドリンクメニュー♪

焼酎を中心に多彩なドリンクをご用意！料理との相性を考えたラインナップで食事がさらに楽しくなります☆

座敷席やカウンター席あり

全56席ご用意♪ゆっくり食事を楽しみたい方に最適◎落ち着いた雰囲気で会話が弾む特別な時間を過ごせます♪